訳あり かに

かに通販の美味しいワケあり蟹の選び方

 

かにを店頭で実際に実物を見ながら買う場合、
甲羅や脚の固いもの、
大きさよりも重量感のあるもの
甲ボイルなら羅がくすんでおらず
鮮やかな赤い色のものを選ぶ

 

など、自分の目で確かめたり
直接触ってみたりして選別する
ことができるのでまず失敗はありません。

 

ただ、通販になると実際に自分の目で
実物を確かめて買うことはできないため、
「身入りが悪く、スカスカだった」
「塩分が強すぎておいしくなかった」
など美味しくない蟹を買わされて損をしたと
思う人も少なくないでしょう。

 

でも、本当においしい通販の蟹はたくさんあるんです。
また、店頭で買うよりずっと格安新鮮な状態のまま届くので、
実は通販の蟹はかに通の人たちの間では、とても人気があるのです。

 

中でも「ワケありかに」と分類される蟹は、脚が一本だけ折れているなどの理由で
ギフト用などには不向きですが、味や鮮度など品質的には何ら問題のない蟹
ほとんどです。

 

ただ、まれに業者によっては、古い蟹を「訳あり」とうたって販売しているところもある
ので、訳ありかにを購入する際はまずどんな蟹なのかしっかりと確認した上で購入したほうがいいでしょう。

 

当サイトでは本当に美味しい訳あり蟹を見分ける方法をお教えします。
また、人気の蟹直販店をランキング別に紹介していますので、是非美味しい蟹を
堪能してみて下さいね。

 

 

何故「訳あり」になっているのか?

訳ありといっても理由はいろいろあります。脚折れや業務用といった

理由以外である場合は、何故訳ありになっているのか確認しましょう。

実績はあるか?

蟹専門店としての実績があるとことを選びましょう。

地元の料亭やホテルなどに卸しているところは味も確かです。

蟹は鮮度が命

買い付けた蟹を鮮度を保つ為の管理体制を

しっかりとっているお店は安心です。

激安商品ばかりは注意!

蟹直販店としての実績や年数が浅くなぜか激安商品ばかりを

扱っているお店は避けましょう。古い蟹を売っている場合があります。

口コミは重要

口コミや評判のいい店は、やはり美味しい蟹を取り扱っています。

また、通販だけでなく実店舗を構えているお店は信用を落とせないので味や鮮度にこだわっています。

今年、2011年 蟹直販店売れ筋人気ランキング(当サイト)

 

北国からの贈り物




スマステーションの「ワケありグルメ特集」でも紹介され

新千歳空港(国内・国際)にも実店舗を構える大人気店。
ワケありかには、脚折れや、業務用という品質には全く
心配のない良品揃い。パーティサイズもあります。
経済産業省推進事業 IT経営百選「奨励賞企業」です。

>>詳細はコチラ

 

かに本舗




かに本舗は実店舗はありませんが、口コミで

大変人気のある蟹直販店です。
水揚げ地に直接蟹のプロが出向き厳選した蟹を
大量に仕入れてくるため良質な蟹が格安に手に
入ります。特に「訳あり」とはうたっていませんが、
業務用のお得な蟹が豊富に揃っています。

>>詳細はコチラ

 

マルゲン後藤水産





マルゲン後藤水産では北海道が許可した指定工場で
加工しているので食品衛生管理には自信があります。
不良製品の出荷を未然に防ぐHACCPシステムを導入
しているのも人気の理由の一つです。
また旭川に直営店、リアル店舗を持っています。

>>詳細はコチラ

 

北のグルメ便



北のグルメ便は、
札幌市中央売場外市場で出店している
63年の実績もつ老舗です。
鮮度と味へのこだわりから蟹を冷凍して
しまわずチルドにして届けます。

>>詳細はコチラ

 

旨いもの探検隊





旨いもの探検隊の訳ありかには、全て国産のもの
取り扱っていることです。
また全国送料無料になっています。特に人気なのは
3kgのずわい蟹の足、10500円です。

>>詳細はコチラ

 

 


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