かに通販の美味しいワケあり蟹の選び方

かにを店頭で実際に実物を見ながら買う場合、
甲羅や脚の固いもの、
大きさよりも重量感のあるもの、
甲ボイルなら羅がくすんでおらず
鮮やかな赤い色のものを選ぶ
など、自分の目で確かめたり
直接触ってみたりして選別する
ことができるのでまず失敗はありません。
ただ、通販になると実際に自分の目で
実物を確かめて買うことはできないため、
「身入りが悪く、スカスカだった」
「塩分が強すぎておいしくなかった」
など美味しくない蟹を買わされて損をしたと
思う人も少なくないでしょう。
でも、本当においしい通販の蟹はたくさんあるんです。
また、店頭で買うよりずっと格安新鮮な状態のまま届くので、
実は通販の蟹はかに通の人たちの間では、とても人気があるのです。
中でも「ワケありかに」と分類される蟹は、脚が一本だけ折れているなどの理由で
ギフト用などには不向きですが、味や鮮度など品質的には何ら問題のない蟹が
ほとんどです。
ただ、まれに業者によっては、古い蟹を「訳あり」とうたって販売しているところもある
ので、訳ありかにを購入する際はまずどんな蟹なのかしっかりと確認した上で購入したほうがいいでしょう。
当サイトでは本当に美味しい訳あり蟹を見分ける方法をお教えします。
また、人気の蟹直販店をランキング別に紹介していますので、是非美味しい蟹を
堪能してみて下さいね。


訳ありといっても理由はいろいろあります。脚折れや業務用といった
理由以外である場合は、何故訳ありになっているのか確認しましょう。
蟹専門店としての実績があるとことを選びましょう。
地元の料亭やホテルなどに卸しているところは味も確かです。
買い付けた蟹を鮮度を保つ為の管理体制を
しっかりとっているお店は安心です。
蟹直販店としての実績や年数が浅くなぜか激安商品ばかりを
扱っているお店は避けましょう。古い蟹を売っている場合があります。
口コミや評判のいい店は、やはり美味しい蟹を取り扱っています。
また、通販だけでなく実店舗を構えているお店は信用を落とせないので味や鮮度にこだわっています。
今年、2011年 蟹直販店売れ筋人気ランキング(当サイト)


